「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」金賞受賞

2020/02/27 ニュース

このたびの、ワイングラスでおいしい日本酒アワードにおいて、当社の「瑞鷹大吟醸槽搾り（ふなしぼり）」がプレミアム大吟醸部門で金賞を受賞いたしました。 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020　審査結果 http...

令和2年瑞鷹新酒蔵出し市【中止】のご案内

2020/02/25 ニュース

先般ご案内いたしました3月8日（日）の瑞鷹新酒蔵出し市につきましては新型コロナウィルス肺炎の感染拡大防止の観点から中止することになりました。楽しみにしていただいていた皆様には大変申し訳ございませんが、ご理解いただきます...

2020/01/09 ニュース

寒さが厳しい吟醸造りに最も適した時期に仕込み、年に一度だけ蔵出しする純米大吟醸生原酒が、今年もできあがりました。搾ったらすぐに濾過・火入れ・割水をせずにそのまま瓶詰めする生の原酒ですので、かすかにオリと炭...

2019/11/20 ニュース

しぼりたて生原酒（令和1BY 新酒）「華ばしり」のご案内季節限定でお届けする、しぼりたての「新酒」生原酒が今年も出荷の時期を迎えました。原酒ならではの芳醇な味わい、しぼりたての生新酒ならではのフレッシュな香りと喉ごし...

2019/09/06 ニュース

ひと夏を越して日本酒がひときわおいしくなる季節ならではの味をお楽しみいただきたく、「瑞鷹純米酒秋熟」を下記のとおり発売することになりました。「瑞鷹純米酒秋熟」は、厳寒期に醸造した酒を、ひと夏を越して熟成させ、秋...

2019/07/22 ニュース

この度弊社では、熊本地震からの復興を願い、「北斗の拳」「花の慶次」で有名な原哲夫先生デザインの加藤清正公をあしらった「25度純米焼酎瑞鷹清正公」をリニューアル発売いたします。 2016年の熊本地震から1年後の201...

2019/06/24 ニュース

このたびの令和元年（平成30酒造年度）全国新酒鑑評会におきまして、弊社の出品酒は金賞をいただくことができました。（2019/5/17ニュース参照）つきましては、杜氏以下蔵人達の心を込めて醸し出したこの大吟...

2019/06/12 ニュース

熊本地震直後より行ってまいりました「純米吟醸　熊本城　720ml」（販売終了）、「瑞鷹　純米酒　熊本城720ml」による熊本城復興支援キャンペーンでは、多くの皆様のご協力（ご購入）をいただき誠にありがとうご...

2019/05/24 ニュース

今年も、夏吟醸「瑞鷹　夏酒（なつさけ）」の季節となりました。暑い夏にぴったりの、フルーティーな香りと軽やかでマイルドな味わいが特徴の吟醸酒です。今年はこれまで以上に柔らかでバランスのとれた酒質に仕上がりました。まずは...

2019/05/21 ニュース

このたび弊社では、「瑞鷹　純米吟醸酒　銅(あかがね)」を下記のとおり新発売いたします。酒造好適米「山田錦」を全量使用し、阿蘇を源流とした地下水で醸した米のうまみを感じる香り髙い酒質ながら、手頃な価格で純米吟醸酒をお...